[fusion_text][/fusion_text][fullwidth background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][title size=”1″ content_align=”left” style_type=”underline” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”” id=””]Receta de mazapanes y galletas navideñas de la Asociación de Pasteleros y Confiteros Artesanos de Álava[/title][/fullwidth][one_fourth last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][imageframe lightbox=”no” lightbox_image=”” style_type=”none” hover_type=”none” bordercolor=”” bordersize=”0px” borderradius=”0″ stylecolor=”” align=”none” link=”” linktarget=”_self” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ hide_on_mobile=”no” class=”” id=””] 
[/imageframe][/one_fourth][three_fourth last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][fusion_text]AENKOMER, Empresarios/as de Comercio y Servicios de Álava junto a la Asociación de Pasteleros y Confiteros Artesanos de Álava organizó el pasado 18 de diciembre de 2019 un taller de mazapanes y galletas navideñas dirigido a niños y niñas en el Mercado de Navidad, ubicado frente a la Plaza de Abastos (c/Jesús Guridi, 1).[/fusion_text][accordian divider_line=”” class=”” id=””][toggle title=”Receta de mazapán ” open=”no”]INGREDIENTES
- 1 kilo de almendra en polvo
- 1 klio de azúcar glas
- 100 gramos de glucosa
- 200 gramos de puré de patata
ELABORACIÓN
- Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, adherente pero que no se pegue a las manos. Hacer un cilindro y cortar en trozos pequeños, de unos 15 gramos para hacer las figuritas. Moldear las figuritas al gusto, pintar con huevo.
- Cocer en el horno, solo con la parte alta 3 minutos a 280º.
- Después de horneado volver a pintar con huevo.
[/toggle][toggle title=”Receta de Galletas de Navidad” open=”no”]INGREDIENTES
- 150 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar glas
- 9 yemas de huevo
- 125 ml. de leche
- 900 gramos de harina floja
ELABORACIÓN
- Amasar y estirar la mezcla, con un grosor máximo de 7 milímetros. Cortar en piezas y dar forma, también se puede utilizar un molde.
- Cocer en el horno con la parte alta y baja durante 15-20 minutos a 180º-200º.
[/toggle][/accordian][separator style_type=”none” top_margin=”20″ bottom_margin=”20″ sep_color=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” class=”” id=””][/three_fourth][fusion_text]
[/fusion_text][images picture_size=”fixed” hover_type=”none” autoplay=”no” columns=”5″ column_spacing=”13″ scroll_items=”” show_nav=”yes” mouse_scroll=”no” border=”yes” lightbox=”yes” class=”” id=””][image link=”” linktarget=”_self” image=”https://www.aenkomer.com/wp-content/uploads/2019/12/Pasteleros4.jpg” alt=””][image link=”” linktarget=”_self” image=”https://www.aenkomer.com/wp-content/uploads/2019/12/Pasteleros3.jpg” alt=””][image link=”” linktarget=”_self” image=”https://www.aenkomer.com/wp-content/uploads/2019/12/Pasteleros2.jpg” alt=””][image link=”” linktarget=”_self” image=”https://www.aenkomer.com/wp-content/uploads/2019/12/Pasteleros6.jpg” alt=””][image link=”” linktarget=”_self” image=”https://www.aenkomer.com/wp-content/uploads/2019/12/Pasteleros5.jpg” alt=””][/images]