Medidas de seguridad recomendadas para el sector alimentación ante el COVID-19
Desde AENKOMER y el Gobiernos Vasco, queremos trasladar la importancia, para los establecimientos del sector de alimentación, de extremar las normas generales de seguridad alimentaria e higiene de los alimentos, que ya conocen y practican y que está sirviendo para la prevención y contención de la propagación del virus.
La respuesta de los establecimientos alimentarios de venta directa al público ante la situación de pandemia es doblemente importante, por un lado, para disminuir al máximo el riesgo de contagios y propagación del virus y, por otro, para garantizar el suministro de alimentos puesto que la cadena alimentaria no puede fallar en esta situación de pandemia, siendo un servicio esencial.