Gasteizen Arabako Errioxako ardoaren ibilbidea sustatzea

 

AENKOMERek (Arabako Merkataritza eta Zerbitzuetako Enpresariak) Ekonomiaren Garapen eta Azpiegitura Sailarekin/Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikagai Politikako Sailburuordetzarekin batera, Ipar-Arriaga Auzo Elkartearekin, Abastos Merkatuarekin eta Arabako Foru Aldundiarekin lankidetzan, joan den abenduan ekimen bat jarri zuen abian, Arabako Errioxako ardoaren ibilbidea Gasteizen sustatzeko, Gabon Hauetan Bat Egin Ardo Zuriarekin kanpainaren bidez.

Aurkezpena

Ekimen honen helburua Arabako Errioxako ardoaren Ibilbidea Gasteizen sustatzea izan zen. Horretarako, sustapen-bideak merkataritza eta Gasteizko ostalaritza izan ziren, eta bi eragileek Arabako Errioxa helmuga hiriko bizilagunei ezagutarazteko aukera eman ziguten. Aldi berean, Araban egiten diren ardoen kalitatea eta ezaugarriak ezagutarazten ziren, ostalariak ardoen preskripzioaren garrantziaz sentsibilizatuz.

Ekimena abenduaren 20ko goizean aurkeztu zuten Peli Manterola Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Industriako zuzendariak, Edurne Parro García AENKOMEReko zuzendari gerenteak, Arabako Merkataritza eta Zerbitzuetako enpresariek eta Ángel Lamelas Ipar-Arriaga Auzo Elkarteko presidenteak.
 
AENKOMEReko zuzendari gerenteak, Edurne Parro Garcíak, ekimen honetan Abastos Merkatua – hiriko maila enogastronomikoko erreferentzia-puntua – eta aldirietako merkataritza eta ostalaritza lotzearen garrantzia azpimarratu zuen, hiriko biztanleria-indize handieneko auzoa, Lakua-Arriaga, erreferentziatzat hartuta. Izan ere, pertsona askok beren auzoetan kontsumitzen dute, eta benetan landu nahi izanez gero, Arabako Errioxa marka beharrezkoa da hiriko eremu guztietako merkataritzari eta ostalaritzari lotzea, eta ez turista gehien biltzen dituzten guneak osatzen dituzten establezimenduak soilik, eta baliabideak inbertitzearen alde egitea eremu horietako ostalaritzan gure saldoen ezaugarri eta elementu bereizgarriak ezagutarazteko.
 

Peli Manterola Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Industriako zuzendariak ospatu zuen horrelako jarduerak egitea eta bertako biztanleei ezagutza horiek ematea, ardo bat eskatzen denean, izen-abizenekin egin dadin eta Arabako Errioxako ardo bat eska dadin. «Arduraz kontsumitzen duten kontsumitzaileek badakite tokiko ekonomia bat aukeratzen ari direla eta Arabako Errioxako enpleguaren aldeko apustua egiten ari direla», adierazi zuen Elikagaien Kalitate eta Industriako zuzendariak, eta azpimarratu zuen lankidetza publiko-pribatua funtsezkoa zela horrelako sustapen- eta sentsibilizazio-ekimenak gauzatzeko, administrazio gisa gusturago gaudelako horietan.

Bestalde, Ipar-Arriaga Auzo Elkarteko presidenteak, Ángel Lamelasek, adierazi du Elkartea hainbat ekimenetan lanean ari dela Lakua-Arriaga auzoa dinamizatzeko eta biziberritzeko. “Ipar-Arriaga Auzo Elkarteak hainbat jarduera sustatzen ditu, auzoan bizi direnak mantentzeaz gain, gure hiritik gertu dauden beste auzo eta udalerrietako jendea erakartzeko; Napoleonen Merkatua edo San Juan Suak bezalako jarduerak, eskualde-etxeekin lankidetzan egindako ekintza ugariez gain, eta testuinguru horretan merkataritza eta ostalaritza aktiboa eta koordinatua izatearen garrantzia ikusten da, guztiak norabide berean eta helburu berarekin lan eginez. Funtsezkoa da Arabako kultura gure auzora hurbiltzea, eta horrekin batera gure ardoak bezain ezaguna den zerbait mundu mailan. Egindako ekintzen antzekoekin, Arabako Errioxaren esentzia bizilagunei helaraztea lortzen da, eta, aldi berean, ostalaritza-sektorea profesionalizatzea, enologia-ezagutzak eskura ditzaten, bezeroei transmititu ahal izan diezazkieten”, zioen Angel Lamelas Ipar-Arriagako Auzo Elkarteko presidenteak.

Ostalaritza-sektoreari eta merkataritza- eta zerbitzu-sektoreari lotutako jarduerak

Gasteizen Arabako Errioxako Ardoaren Ibilbidea sustatzeko, funtsezkoa izan zen ostalaritza-sektoreari eta merkataritza- eta zerbitzu-sektoreari lotutako hainbat jarduera gauzatzea.

Horretarako, bi motatako jarduerak egin ziren: bata, ARABAKO ERRIOXA HELMUGA eta bertan bizi daitezkeen esperientziak ezagutarazteko, eta, bestea, Arabako Errioxako ardo zurien kalitatea erakusteko.
Hala, ardo zuriaren ibilbidea sortu zen Lakua-Arriaga auzoan eta Gasteizko Hornidura Merkatuan, ostegun, ostiral eta larunbatetan. Guztira 23 ostalaritza-lokalek hartu zuten parte ibilbide horretan.

Aldi berean, Abastos plaza eta Lakua – Arriaga auzoa profesionalentzako zein ez profesionalentzako prestakuntza-zentro bihurtu ziren. Enologo adituek zuzendutako eskolak, ardoaren ezaugarriak dastatzen eta ezagutzen irakasten zutenak eta bertaratutakoei informazio profesionala ematen zietenak. Horrela, profesionalei prestakuntza ematen zitzaien zerbitzu ezin hobea eman zezaten eta Arabako Errioxako ardoaren kontsumitzaileei behar bezalako informazioa eman ziezaieten. Aldi berean, doako dastatze herrikoiak egiten ziren, herritar guztientzat, auzoko 4 ostalaritza-lokaletan eta Abastos Merkatuan.
Bezeroentzat programatutako dastatzeak honako hauek izan ziren:

Lakua – Arriaga:
o Larunbata, abenduak 14, 12: 30etik 13:30etara Arrate Garagardotegin
o Ostirala, abenduak 20 19.30etik a 20:30etara Séneca Jatetxean
o Larunbata, abenduak 21: 12.30etik a 13:30etara Foronda Berria Tabernan
o Larunbata, abenduak 28: 12.30etik a 13:30etara O Poten

Abastos Merkatua:
o Larunbata, abenduak 14: 19:30etik 20:30etara.
o Igandea, abenduak 15: 12:30etik 13:30etara.
o Igandea, abenduak 22: 12:30etik 13:30etara. 
o Igandea, abenduak 29: 12.30etik 13:30etara.

Merkataritza- eta zerbitzu-sektoreari lotutako jarduketen artean, tokiko merkataritzak herritarrekiko lotura gisa eskaintzen zigun kanala baliatzen genuen Arabako Errioxa helmuga eta bertako ardo zuriak ezagutarazteko. Horretarako, sustapen-kanpaina bat jarri zuen abian, eta, guztira, 42 establezimenduk hartu zuten parte. 10 €-tik gorako erosketengatik, hazkatu eta irabazi motako txartel bat ematen zen, sari desberdinekin, guztiak Arabako Errioxarekin lotuak. (Ardo-sortak, upeltegietara bisitak, Arabako Errioxako egonaldiak, txakolinaren eta Arabako Errioxako ardoaren dastaketa komentatuak).
 
Era berean, parte hartu zuten lokaletan jarduera hori identifikatzeko asmoz, hainbat jarduera egin ziren ekimen hori sustatzeko. Lakua-Arriaga auzoko merkataritza eta ostalaritza establezimenduetako erakusleihoak kanpainaren esloganarekin apaindu ziren, Gabonekin eta ardoarekin lotutako hainbat motibo barne. Osagarri gisa, haurrentzako eta kale-animazioko hainbat jarduerek osatu zituzten emanaldi horiek.