II Mercado de Navidad
AENKOMER, en colaboración con el Mercado de Abastos de Vitoria – Gasteiz y Gobierno vasco, pone en marcha el II Mercado de Navidad / Gabonetako Azoka que pretende transmitir la magia y la esencia navideña de los mercados centroeuropeos en nuestra capital desde el punto de vista enogastronómico; un Mercado que incorporará tanto puestos de venta de producto, como espacios para la degustación y talleres infantiles para los más pequeños. Un punto de encuentro entre baserritarras, comercios locales, nuestros productos y modos de hacer, cocineros y expertos en gastronomía y nutrición
- Catas comentadas: de nuestros caldos (vinos de Rioja alavesa, txakoli y cerveza) y de quesos de D. Origen Idiazabal.
- Degustaciones de productos alaveses
- La posibilidad de asistir a un laboratorio del gusto de la mano de Slow food o UAGA.
- Talleres de cocina en directo
- Talleres para los más pequeños para la elaboración de galletas navideñas o figuritas de mazapán, entre otros productos.
- Puestos de venta donde adquirir los productos presentados y otras propuestas de nuestros productores (como legumbres, miel y otras quizá menos conocidas como el licor de eguzkilore), así como otros productos característicos de estas fechas navideñas: embutidos, dulces, etc.
- Foodtruck que completa la oferta comercial
- Olentzero repartiendo caramelos y recogiendo las cartas de los más pequeños, así como otras actividades de animación en colaboración con la Asociación de comercio del mueble que este año realizará su gala anual aprovechando la celebración del mercado de navidad en el Invernadero de la planta superior del mercado el viernes 15.
- Actividades solidarias como la degustación del tradicional roscón de reyes que Tierra de hombres y la Asociación de Pasteleros y Confiteros de Álava nos ofrecerán durante todo el jueves 20 de diciembre en el puesto que la Asociación habilitará a tal efecto.
- Se involucrará a todos los agentes vinculados con el sector de la alimentación incluyendo una propuesta dirigida a las sociedades gastronómicas convocando el II Concurso de Sociedades Gastronómicas que incluirá 3 categorías: alubia pinta, lomo de cerdo y bonito del norte.
